Bienvenue chez Ça Gaze

Je suis Marie Damartin, passionnée par la lactofermentation de légumes frais et savoureux. Et ma mission est de proposer des légumes lacto-fermentés artisanaux, vivants et naturels, élaborés avec soin dans le respect des produits et du savoir-faire traditionnel.
Passionnés par la fermentation et formés à cette pratique, nous avons à cœur d’offrir des aliments sains, riches en goût et en bienfaits, pour une alimentation plus consciente et authentique.

Notre mission

Nos valeurs

Nos valeurs sont avant tout humaines.
Nous croyons au temps, à la patience et au respect du vivant. Chaque légume est travaillé avec attention, selon des méthodes artisanales, en laissant la fermentation faire son œuvre naturellement.
Derrière chaque bocal, il y a une passion sincère, une formation solide et l’envie de proposer des aliments vrais, simples et bons, qui ont du sens autant que du goût.